Как организовать романтический ужин на день святого Валентина

Главная \ Информация \ Как организовать романтический ужин на день святого Валентина

В День всех влюбленных нам хочется создать себе и любимому человеку особенный настрой. Возможно, именно в этот вечер прозвучит признание в любви или даже предложение руки и сердца. И тогда этот вечер запомнится нам на всю жизнь. Создать особый романтический настрой поможет правильно подобранное меню нашего праздничного ужина.

den-svatogo-valentina.jpgТрадиционно в этот вечер предлагается особое меню из изысканных легких и несложных в приготовлении блюд. Подается охлажденное шампанское или другое белое игристое вино. Другой традицией стало подавать красное вино как символ горячей крови пылких влюбленных. Обычно в этот самый романтический ужин в году подают оригинальную закуску из морепродуктов, одно горячее блюдо – курицу или стейки и десерт – шоколадный торт, мороженое, фрукты.

Нет необходимости готовить много, ведь интимный ужин предполагает приятное общение двух влюбленных, и блюда должны создать особое настроение. Накройте маленький стоик, используйте самый тонкий фарфор и хрусталь. Несколько свечей придадут вашему ужину особый романтический колорит. Живые цветы в низкой вазе завершат созданную атмосферу праздника.
Меню может быть таким:
Салат-коктейль из креветок, который подается в высоких бокалах для мартини.
Стейки из говяжьей вырезки или лосося.
Картофель, запеченный с луком и сыром в сухарях.
Шоколадный мусс или торт.

В качестве легких оригинальных закусок можно подать жареные помидоры-черри с виноградом и базиликом, теплые оливки, а также сырный набор. Чтобы не утруждать себя в праздничный вечер, некоторые входящие в состав блюда ингредиенты можно приготовить заранее. Например, спечь торт или сделать соус, охладить шампанское. Главное, праздничный ужин должен быть достаточно легким, без излишеств алкоголя – ведь вслед за романтическим вечером вас ждет не менее романтическая ночь.